Nếu bạn đam mê quản lý khách sạn nhưng băn khoăn không biết nên học ngành gì thì bài viết này là dành cho bạn.
Quản lý khách sạn là ngành như thế nào?
Đúng như tên gọi, quản lý nhà hàng khách sạn là công việc liên quan đến hoạt động quản lý, lên kế hoạch, tổ chức, thiết kế,… để vận hành các hoạt động tại khách sạn hợp lý và hiệu quả.
Vậy quản lý khách sạn thì học ngành gì? Tùy theo trường mà tên gọi của ngành này sẽ có khác nhau. Nhìn chung, nếu bạn yêu thích quản lý khách sạn thì bạn có thể chọn học ngành Quản trị khách sạn, Quản lý nhà hàng khách sạn,…
Đây là ngành học mới đưa vào chương trình đào tạo của nhiều trường trong vài năm gần đây. Tuy nhiên, ngành Quản trị khách sạn nhanh chóng thu hút sự quan tâm của phần lớn học sinh cả nước. Với chương trình giảng dạy cùng định hướng con đường sự nghiệp rõ ràng trong tương lai, có lẽ quản trị khách sạn sẽ không ngừng hot trong tương lai.
Ngành Quản trị khách sạn học những gì?
Muốn làm tốt ngành quản trị khách sạn, sinh viên phải trải qua các kiến thức chuyên ngành sau:
- Điều hành hoạt động khách sạn
- Xây dựng kế hoạch kinh doanh khách sạn
- Vận hành các phương án, hoạt động kinh doanh khách sạn
- Quản lý nhân sự
- Quản lý hệ thống phòng
- Quản trị và tổ chức sự kiện
- Quản trị thực phẩm và đồ uống
- Giao tiếp với khách hàng
- Lập báo cáo tài chính, các bản thu – chi
- Tiếp nhận và giải quyết rủi ro trong khách sạn…
Học quản trị khách sạn học khối nào Đại học?
Ngành Quản trị khách sạn đang được tuyển sinh tại đa số các trường Đại học trên toàn quốc. Các bạn có thể lựa chọn thi THPT quốc gia với một trong những khối thi sau:
- A (Toán – Lý – Hóa)
- A1 (Toán – Lý – Anh),
- C (Văn – Sử – Địa),
- D1 (Toán – Văn – Anh)
Ngoài ra, một số trường vẫn tuyển các khối sau:
- D3 (Toán – Văn – Pháp)
- D4 (Toán – Văn – Trung)
- D78 (Văn – KHXH – Anh)
- D90 (Toán – KHTN – Anh)
- D96 (Toán – KHXH – Anh)
Tuy nhiên, đây là thông tin mang tính tham khảo. Để xác định khối thi chính xác, hãy truy cập thông tin trang web trường mà bạn muốn thi.
Ngoài ra, tại Đại học FPT, sinh viên học ngành Quản lý nhà hàng khách sạn có thể xét tuyển bằng học bạ. Hình thức xét tuyển thông qua hệ thống XẾP HẠNG HỌC SINH THPT 2022 (fpt.edu.vn). Nếu điểm học bạ cuối năm lớp 11 và học kì 1 lớp 12 của bạn thuộc Top40 tức là bạn đã đủ điều kiện đăng ký học ngành Quản trị khách sạn tại Đại học FPT.
Học quản trị khách sạn ra trường làm gì?
Hiện tại có rất nhiều vị trí cho sinh viên ra trường ngành Quản trị nhà hàng khách sạn. Các bạn có thể tham khảo các công việc sau:
- Quản trị nhà hàng – khách sạn
- Quản trị tiền sảnh (Front Office)
- Quản lý bộ phận Nhà hàng (Food & Beverage)
- Quản lý bộ phận Buồng phòng (Housekeeping)
- Quản trị kinh doanh và chăm sóc khách hàng
- Quản trị nhân sự
- Quản trị hành chính văn phòng
- Điều hành, tiếp thị, nhân sự, tài chính tại các công ty du lịch
- Kinh doanh du lịch trong và ngoài nước
Kỹ năng, tính cách phù hợp với Quản lý nhà hàng khách sạn?
Với tính chất là ngành dịch vụ, sinh viên học về ngành nhà hàng khách sạn cần rất nhiều tố chất, kỹ năng.
- Kỹ năng lãnh đạo: Tính cách này giúp bạn điều hành khách sạn một cách vững vàng. Ngoài ra, tính lãnh đạo còn giúp bạn quản lý nhân viên, vạch ra các đường lối phát triển công ty.
- Kỹ năng giao tiếp: Trong quá trình làm việc sẽ xuất hiện các tình huống khó lường. Kỹ năng giao tiếp giúp bạn không những xử lý tình huống tốt mà còn có thêm các mối quan hệ tốt trong ngành.
- Sự chu đáo: Điều này sẽ giúp bạn bày trí, sắp xếp các vật dụng trong khách sạn một cách khéo léo. Một không gian đẹp, sạch sẽ sẽ mang đến sự hài lòng cho khách hàng.
- Khả năng ngoại ngữ: Thường xuyên phải tiếp xúc với khách hàng ngoại quốc thì khả năng ngoại ngữ sẽ là một lợi thế. Với xu thế hội nhập, ngoại ngữ sẽ giúp bạn giao tiếp tốt với khách hàng và học hỏi thêm nhiều điều thú vị.
